การเปรียบเทียบคุณค่าทางโภชนการในตำรับอาหารล้านนาโดยวิธีการวิเคราะห์ทางเคมีและการคำนวณจากตารางคุณค่าทางโภชนาการของอาหารไทย = Comparison of nutritive values between chemical analysis and calculation from Thai  food composition table / ประภาพรรณ กันธรักษา

Please use this identifier to cite or link to this item: http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/13679

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	ประภาพรรณ กันธรักษา	en_US
dc.date.accessioned	2014-09-17T09:44:33Z	-
dc.date.available	2014-09-17T09:44:33Z	-
dc.date.issued	2547	en_US
dc.identifier.govdoc	ว/ภน 641.595936 ป17116ก	en_US
dc.identifier.uri	http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1347482	en_US
dc.identifier.uri	http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/13679	-
dc.language.iso	tha	en_US
dc.publisher	เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2547	en_US
dc.subject	อาหารไทย (ภาคเหนือ)	en_US
dc.subject	การปรุงอาหาร -- ไทย (ภาคเหนือ)	en_US
dc.subject	โภชนาการ	en_US
dc.title	การเปรียบเทียบคุณค่าทางโภชนการในตำรับอาหารล้านนาโดยวิธีการวิเคราะห์ทางเคมีและการคำนวณจากตารางคุณค่าทางโภชนาการของอาหารไทย = Comparison of nutritive values between chemical analysis and calculation from Thai food composition table / ประภาพรรณ กันธรักษา	en_US
dc.type	การค้นคว้าแบบอิสระ	en_US
Appears in Collections:	GRAD-Health Sciences: Independent Study (IS)

Files in This Item:

File	Size	Format
nutr0447pk_tpg.pdf	636.32 kB	Adobe PDF	View/Open
nutr0447pk_abs.pdf	456.34 kB	Adobe PDF	View/Open
nutr0447pk_con.pdf	449.87 kB	Adobe PDF	View/Open
nutr0447pk_ch1.pdf	502.29 kB	Adobe PDF	View/Open
nutr0447pk_ch2.pdf	1.15 MB	Adobe PDF	View/Open
nutr0447pk_ch3.pdf	515.51 kB	Adobe PDF	View/Open
nutr0447pk_ch4.pdf	695.37 kB	Adobe PDF	View/Open
nutr0447pk_ch5.pdf	639.75 kB	Adobe PDF	View/Open
nutr0447pk_bib.pdf	468.57 kB	Adobe PDF	View/Open
nutr0447pk_app.pdf	8.9 MB	Adobe PDF	View/Open