1. CMU Intellectual Repository
  2. Graduate School (Theses/IS)
  3. Sciences and Technology
  4. AGRO: Independent Study (IS)
Please use this identifier to cite or link to this item: http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/7859
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorดุสิดา วงศ์ไวศยวรรณen_US
dc.date.accessioned2014-09-17T07:41:10Z-
dc.date.available2014-09-17T07:41:10Z-
dc.date.issued2548en_US
dc.identifier.govdocว 637.354 ด483กen_US
dc.identifier.urihttp://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1373579en_US
dc.identifier.urihttp://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/7859-
dc.language.isothaen_US
dc.publisherเชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2548en_US
dc.subjectเนยแข็งen_US
dc.subjectเนยen_US
dc.subjectผลิตภัณฑ์นมen_US
dc.subjectอุตสาหกรรมนมเนยen_US
dc.titleการพัฒนาสูตรเนยแข็งมอซซาเรลลากลิ่นรสสมุนไพร = Development of mozzarella cheese with herbal flavor / ดุสิดา วงศ์ไวศวรรณen_US
dc.typeการค้นคว้าแบบอิสระen_US
Appears in Collections:AGRO: Independent Study (IS)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
food1148dw_tpg.pdf341.6 kBAdobe PDFView/Open
food1148dw_abs.pdf227.91 kBAdobe PDFView/Open
food1148dw_con.pdf265.2 kBAdobe PDFView/Open
food1148dw_ch1.pdf168.99 kBAdobe PDFView/Open
food1148dw_ch2.pdf392.17 kBAdobe PDFView/Open
food1148dw_ch3.pdf392.09 kBAdobe PDFView/Open
food1148dw_ch4.pdf728.36 kBAdobe PDFView/Open
food1148dw_ch5.pdf146.57 kBAdobe PDFView/Open
food1148dw_bib.pdf164.09 kBAdobe PDFView/Open
food1148dw_app.pdf846.1 kBAdobe PDFView/Open
Show simple item record


Items in CMUIR are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.