การพัฒนากระบวนการผลิตถั่วเน่าโดยใช้เชื้อผสมที่คัดเลือก = Process development in production of Thua-nao using selected mixed cultures / พันพงศ์ เลขะกุล

Please use this identifier to cite or link to this item: http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/35086

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	พันพงศ์ เลขะกุล	en_US
dc.date.accessioned	2014-09-19T04:57:56Z	-
dc.date.available	2014-09-19T04:57:56Z	-
dc.date.issued	2553	en_US
dc.identifier.govdoc	ว 579.3 พ115ก	en_US
dc.identifier.uri	http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1509563	en_US
dc.identifier.uri	http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/35086	-
dc.language.iso	tha	en_US
dc.publisher	เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2553	en_US
dc.subject	แบคทีเรีย -- การแยก	en_US
dc.subject	สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ	en_US
dc.subject	ถั่วเหลืองหมัก	en_US
dc.subject	ถั่วเน่า	en_US
dc.title	การพัฒนากระบวนการผลิตถั่วเน่าโดยใช้เชื้อผสมที่คัดเลือก = Process development in production of Thua-nao using selected mixed cultures / พันพงศ์ เลขะกุล	en_US
dc.type	วิทยานิพนธ์	en_US
Appears in Collections:	SCIENCE: Theses

Files in This Item:

File	Size	Format
biol20953pl_tpg.pdf	1.45 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
biol20953pl_abs.pdf	1.23 MB	Adobe PDF	View/Open
biol20953pl_con.pdf	1.8 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
biol20953pl_ch1.pdf	345.4 kB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
biol20953pl_ch2.pdf	10.61 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
biol20953pl_ch3.pdf	2.7 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
biol20953pl_ch4.pdf	11.39 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
biol20953pl_ch5.pdf	2.12 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
biol20953pl_ch6.pdf	636.85 kB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
biol20953pl_bib.pdf	2.71 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
biol20953pl_app.pdf	9.52 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy