การย่อยสลายแป้งมันสำปะหลังโดยใช้เอ็นไซม์ผสมอัลฟาอะมิเลสและอะมิโลกลูโคซิเตส / หฤทัย จิตต์ภักดี

Please use this identifier to cite or link to this item: http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/32233

Title:	การย่อยสลายแป้งมันสำปะหลังโดยใช้เอ็นไซม์ผสมอัลฟาอะมิเลสและอะมิโลกลูโคซิเตส / หฤทัย จิตต์ภักดี
Authors:	หฤทัย จิตต์ภักดี
Authors:	หฤทัย จิตต์ภักดี
Keywords:	เอนไซม์;เอนไซม์อัลฟาอะไมเลส;เอนไซม์อะไมโลกลูโคซิเดส
Issue Date:	2534
Publisher:	เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2534
Gov't Doc #:	ว 547.782 ห994ก
URI:	http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1095406 http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/32233
Appears in Collections:	SCIENCE: Theses

Files in This Item:

File	Size	Format
chem0134hj_tpg.pdf	192.78 kB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
chem0134hj_abs.pdf	184.17 kB	Adobe PDF	View/Open
chem0134hj_con.pdf	311.78 kB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
chem0134hj_ch1.pdf	963.52 kB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
chem0134hj_ch2.pdf	493.03 kB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
chem0134hj_ch3.pdf	508.23 kB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
chem0134hj_ch4.pdf	385.12 kB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
chem0134hj_bib.pdf	220.46 kB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
chem0134hj_app.pdf	147.41 kB	Adobe PDF	View/Open Request a copy