กระบวนการที่เหมาะสมในการลดอุณหภูมิผัดกาดฮ่องเต้โดยใช้ระบบสุญญากาศ = Optimal vacuum cooling process of Pak Choi (Brassica chinensis) / วีนิล ชินนาพันธ์

Please use this identifier to cite or link to this item: http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/28475

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	วีนิล ชินนาพันธ์	en_US
dc.date.accessioned	2014-09-19T01:48:13Z	-
dc.date.available	2014-09-19T01:48:13Z	-
dc.date.issued	2552	en_US
dc.identifier.govdoc	ว 635.34 ว353ก	en_US
dc.identifier.uri	http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1466720	en_US
dc.identifier.uri	http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/28475	-
dc.language.iso	tha	en_US
dc.publisher	เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2552	en_US
dc.subject	ผัดกาดฮ่องเต้	en_US
dc.subject	อุณหภูมิ	en_US
dc.title	กระบวนการที่เหมาะสมในการลดอุณหภูมิผัดกาดฮ่องเต้โดยใช้ระบบสุญญากาศ = Optimal vacuum cooling process of Pak Choi (Brassica chinensis) / วีนิล ชินนาพันธ์	en_US
dc.type	วิทยานิพนธ์	en_US
Appears in Collections:	GRAD-Sciences and Technology: Theses

Files in This Item:

File	Size	Format
post0352vc_tpg.pdf	585.22 kB	Adobe PDF	View/Open
post0352vc_abs.pdf	461.97 kB	Adobe PDF	View/Open
post0352vc_con.pdf	509.04 kB	Adobe PDF	View/Open
post0352vc_ch1.pdf	471.68 kB	Adobe PDF	View/Open
post0352vc_ch2.pdf	797.85 kB	Adobe PDF	View/Open
post0352vc_ch3.pdf	1.29 MB	Adobe PDF	View/Open
post0352vc_ch4.pdf	1.08 MB	Adobe PDF	View/Open
post0352vc_ch5.pdf	472.75 kB	Adobe PDF	View/Open
post0352vc_bib.pdf	530.32 kB	Adobe PDF	View/Open
post0352vc_app.pdf	973.96 kB	Adobe PDF	View/Open