ปัจจัยที่มีผลต่อคุณภาพของผักกาดหอมห่อตัดแต่งพร้อมบริโภค / ธีรศักดิ์ ปั้นวิชัย

Please use this identifier to cite or link to this item: http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/28356

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	ธีรศักดิ์ ปั้นวิชัย	en_US
dc.date.accessioned	2014-09-19T01:47:00Z	-
dc.date.available	2014-09-19T01:47:00Z	-
dc.date.issued	2545	en_US
dc.identifier.govdoc	ว 635.52 ธ378ป	en_US
dc.identifier.uri	http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1311317	en_US
dc.identifier.uri	http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/28356	-
dc.language.iso	tha	en_US
dc.publisher	เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2545	en_US
dc.subject	ผักกาดหอม	en_US
dc.subject	คลอรีน	en_US
dc.subject	กรดอะซิติก	en_US
dc.subject	กรดซิตริก	en_US
dc.subject	โซเดียมไฮโปคลอไรท์	en_US
dc.title	ปัจจัยที่มีผลต่อคุณภาพของผักกาดหอมห่อตัดแต่งพร้อมบริโภค / ธีรศักดิ์ ปั้นวิชัย	en_US
dc.type	วิทยานิพนธ์	en_US
Appears in Collections:	GRAD-Sciences and Technology: Theses

Files in This Item:

File	Size	Format
post0845tp_tpg.pdf	63.14 kB	Adobe PDF	View/Open
post0845tp_abs.pdf	105.67 kB	Adobe PDF	View/Open
post0845tp_con.pdf	183.44 kB	Adobe PDF	View/Open
post0845tp_ch1.pdf	99.64 kB	Adobe PDF	View/Open
post0845tp_ch2.pdf	616.04 kB	Adobe PDF	View/Open
post0845tp_ch3.pdf	682.05 kB	Adobe PDF	View/Open
post0845tp_ch4.pdf	1.82 MB	Adobe PDF	View/Open
post0845tp_ch5.pdf	49.24 kB	Adobe PDF	View/Open
post0845tp_bib.pdf	228.13 kB	Adobe PDF	View/Open
post0845tp_app.pdf	39.79 kB	Adobe PDF	View/Open