Please use this identifier to cite or link to this item:
http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/26957| Title: | จลนพลศาสตร์ของการเปลี่ยนแปลงสีของลำไยแบบคว้านเมล็ดออกภายใต้การอบแห้งไอน้ำร้อนยวดยิ่งและลมร้อน = Kinetics of color change of longan without stone undergoing superheated steam and hot air drying / ปิยะวรรณ มาศิริ |
| Authors: | ปิยะวรรณ มาศิริ |
| Authors: | ปิยะวรรณ มาศิริ |
| Keywords: | ลำไย -- การเก็บและรักษา;จลนพลศาสตร์;ความไวของปฎิกิริยา |
| Issue Date: | 2551 |
| Publisher: | เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2551 |
| Gov't Doc #: | ว 634.714 ป3611จ |
| URI: | http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1432706 http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/26957 |
| Appears in Collections: | ENG: Theses |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| enen0351pm_tpg.pdf | 850.39 kB | Adobe PDF | View/Open Request a copy | |
| enen0351pm_abs.pdf | 539.2 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| enen0351pm_con.pdf | 539.75 kB | Adobe PDF | View/Open Request a copy | |
| enen0351pm_ch1.pdf | 528.59 kB | Adobe PDF | View/Open Request a copy | |
| enen0351pm_ch2.pdf | 1.11 MB | Adobe PDF | View/Open Request a copy | |
| enen0351pm_ch3.pdf | 524.71 kB | Adobe PDF | View/Open Request a copy | |
| enen0351pm_ch4.pdf | 1.06 MB | Adobe PDF | View/Open Request a copy | |
| enen0351pm_ch5.pdf | 496.92 kB | Adobe PDF | View/Open Request a copy | |
| enen0351pm_bib.pdf | 466.61 kB | Adobe PDF | View/Open Request a copy | |
| enen0351pm_app.pdf | 8.51 MB | Adobe PDF | View/Open Request a copy |
Items in CMUIR are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.