การผลิตเปลือกในเสวรสอบแห้งเพื่อใช้เป็นเพกทินเมทอกซีต่ำและคาดคะเนอายุการเก็บรักษา = Production of dried passion fruit rind for using as low methoxyl pectin and shelf life estimation / กมลพรรณ อาสาสรรพกิจ

Please use this identifier to cite or link to this item: http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/20460

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	กมลพรรณ อาสาสรรพกิจ	en_US
dc.date.accessioned	2014-09-18T06:26:11Z	-
dc.date.available	2014-09-18T06:26:11Z	-
dc.date.issued	2555	en_US
dc.identifier.govdoc	ว/ภน 664.804 ก167ก	en_US
dc.identifier.uri	http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1518446	en_US
dc.identifier.uri	http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/20460	-
dc.language.iso	tha	en_US
dc.publisher	เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2555	en_US
dc.subject	กะทกรกฝรั่ง -- เชียงใหม่. อำเภอดอยสะเก็ด	en_US
dc.subject	กะทกรกฝรั่ง -- การแปรรูป	en_US
dc.subject	การแปรรูปผลิตผลเกษตร	en_US
dc.title	การผลิตเปลือกในเสวรสอบแห้งเพื่อใช้เป็นเพกทินเมทอกซีต่ำและคาดคะเนอายุการเก็บรักษา = Production of dried passion fruit rind for using as low methoxyl pectin and shelf life estimation / กมลพรรณ อาสาสรรพกิจ	en_US
dc.type	วิทยานิพนธ์	en_US
Appears in Collections:	AGRO: Theses

Files in This Item:

File	Size	Format
agip30355ka_tpg.pdf	522.88 kB	Adobe PDF	View/Open
agip30355ka_abs.pdf	290.95 kB	Adobe PDF	View/Open
agip30355ka_con.pdf	253.94 kB	Adobe PDF	View/Open
agip30355ka_ch1.pdf	232.18 kB	Adobe PDF	View/Open
agip30355ka_ch2.pdf	608.06 kB	Adobe PDF	View/Open
agip30355ka_ch3.pdf	414.82 kB	Adobe PDF	View/Open
agip30355ka_ch4.pdf	573.35 kB	Adobe PDF	View/Open
agip30355ka_ch5.pdf	202.26 kB	Adobe PDF	View/Open
agip30355ka_bib.pdf	339.25 kB	Adobe PDF	View/Open
agip30355ka_app.pdf	663.15 kB	Adobe PDF	View/Open