การลดเวลาอบแห้งหอมหัวใหญ่โดยการลดน้ำด้วยวิธีออสโมติก = Reduction of onion drying time by Osmotic Dehydration / นักสิทธิ์ ปัญโญใหญ่

Please use this identifier to cite or link to this item: http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/20330

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	นักสิทธิ์ ปัญโญใหญ่	en_US
dc.date.accessioned	2014-09-18T06:24:55Z	-
dc.date.available	2014-09-18T06:24:55Z	-
dc.date.issued	2546	en_US
dc.identifier.govdoc	ว 664.0284 น111ก	en_US
dc.identifier.uri	http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1343500	en_US
dc.identifier.uri	http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/20330	-
dc.language.iso	tha	en_US
dc.publisher	เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2546	en_US
dc.subject	หอมหัวใหญ่ -- การอบแห้ง	en_US
dc.subject	เครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์	en_US
dc.subject	หอมหัวใหญ่ -- การเก็บและรักษา	en_US
dc.title	การลดเวลาอบแห้งหอมหัวใหญ่โดยการลดน้ำด้วยวิธีออสโมติก = Reduction of onion drying time by Osmotic Dehydration / นักสิทธิ์ ปัญโญใหญ่	en_US
dc.type	วิทยานิพนธ์	en_US
Appears in Collections:	AGRO: Theses

Files in This Item:

File	Size	Format
food1246np_tpg.pdf	245.68 kB	Adobe PDF	View/Open
food1246np_abs.pdf	213.49 kB	Adobe PDF	View/Open
food1246np_con.pdf	273.54 kB	Adobe PDF	View/Open
food1246np_ch1.pdf	195.47 kB	Adobe PDF	View/Open
food1246np_ch2.pdf	1.56 MB	Adobe PDF	View/Open
food1246np_ch3.pdf	343.15 kB	Adobe PDF	View/Open
food1246np_ch4.pdf	5.22 MB	Adobe PDF	View/Open
food1246np_ch5.pdf	243.49 kB	Adobe PDF	View/Open
food1246np_bib.pdf	401.39 kB	Adobe PDF	View/Open
food1246np_app.pdf	1.62 MB	Adobe PDF	View/Open