Browsing by Subject freezing Technology
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| Oct-2022 | ผลของวิธีการแช่เยือกแข็ง การเติมไฮโดรคอลลอยด์ และวิธีละลายน้ำแข็งต่อคุณสมบัติทางกายภาพและเคมีของทาโกะยากิ | ธันยพร ศิริโวหาร; เกษวดี สุพระมิตร |