ผลของสเตอริไลเซชันต่อคุณภาพของน้ำพริกหนุ่มจากพริกพันธุ์แม่ปิง = Effects of sterilization on qualities of Nam Prik Noom from Capsicum annuum L. var. Maeping / ภักดี ยืนยาว

Please use this identifier to cite or link to this item: http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/7910

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	ภักดี ยืนยาว	en_US
dc.date.accessioned	2014-09-17T07:41:33Z	-
dc.date.available	2014-09-17T07:41:33Z	-
dc.date.issued	2551	en_US
dc.identifier.govdoc	ว 664 ภ111ผ	en_US
dc.identifier.uri	http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1460094	en_US
dc.identifier.uri	http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/7910	-
dc.language.iso	tha	en_US
dc.publisher	เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2551	en_US
dc.subject	น้ำพริกหนุ่ม -- การเก็บและรักษา	en_US
dc.subject	น้ำพริกหนุ่ม -- การผลิต	en_US
dc.subject	พริก -- พันธุ์แม่ปิง	en_US
dc.title	ผลของสเตอริไลเซชันต่อคุณภาพของน้ำพริกหนุ่มจากพริกพันธุ์แม่ปิง = Effects of sterilization on qualities of Nam Prik Noom from Capsicum annuum L. var. Maeping / ภักดี ยืนยาว	en_US
dc.type	การค้นคว้าแบบอิสระ	en_US
Appears in Collections:	AGRO: Independent Study (IS)

Files in This Item:

File	Size	Format
food0951py_tpg.pdf	612.78 kB	Adobe PDF	View/Open
food0951py_abs.pdf	479.11 kB	Adobe PDF	View/Open
food0951py_con.pdf	513.56 kB	Adobe PDF	View/Open
food0951py_ch1.pdf	486.5 kB	Adobe PDF	View/Open
food0951py_ch2.pdf	896.37 kB	Adobe PDF	View/Open
food0951py_ch3.pdf	507.65 kB	Adobe PDF	View/Open
food0951py_ch4.pdf	757.5 kB	Adobe PDF	View/Open
food0951py_ch5.pdf	478.45 kB	Adobe PDF	View/Open
food0951py_bib.pdf	531.93 kB	Adobe PDF	View/Open
food0951py_app.pdf	992.97 kB	Adobe PDF	View/Open