การแปรรูปแยมฝรั่งด้วยเทคนิคความดันสูงและความร้อน = Processing of guava jam using high pressure and thermal techniques / วัชราภรณ์ เวียงอินทร์

Please use this identifier to cite or link to this item: http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/7868

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	วัชราภรณ์ เวียงอินทร์	en_US
dc.date.accessioned	2014-09-17T07:41:14Z	-
dc.date.available	2014-09-17T07:41:14Z	-
dc.date.issued	2549	en_US
dc.identifier.govdoc	ว 664 ว112ก	en_US
dc.identifier.uri	http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1400485	en_US
dc.identifier.uri	http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/7868	-
dc.language.iso	tha	en_US
dc.publisher	เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2549	en_US
dc.subject	แยม	en_US
dc.subject	ฝรั่ง	en_US
dc.subject	ความดัน	en_US
dc.subject	ความร้อน	en_US
dc.title	การแปรรูปแยมฝรั่งด้วยเทคนิคความดันสูงและความร้อน = Processing of guava jam using high pressure and thermal techniques / วัชราภรณ์ เวียงอินทร์	en_US
dc.type	การค้นคว้าแบบอิสระ	en_US
Appears in Collections:	AGRO: Independent Study (IS)

Files in This Item:

File	Size	Format
food0549wv_tpg.pdf	308.12 kB	Adobe PDF	View/Open
food0549wv_abs.pdf	244.12 kB	Adobe PDF	View/Open
food0549wv_con.pdf	227.69 kB	Adobe PDF	View/Open
food0549wv_ch1.pdf	146.67 kB	Adobe PDF	View/Open
food0549wv_ch2.pdf	884.05 kB	Adobe PDF	View/Open
food0549wv_ch3.pdf	161.1 kB	Adobe PDF	View/Open
food0549wv_ch4.pdf	1.07 MB	Adobe PDF	View/Open
food0549wv_ch5.pdf	113.64 kB	Adobe PDF	View/Open
food0549wv_bib.pdf	168.9 kB	Adobe PDF	View/Open
food0549wv_app.pdf	727.09 kB	Adobe PDF	View/Open