ผลของสารเจืออาหารและภาชนะบรรจุต่อการเปลี่ยนแปลงปริมาณน้ำตาลและสีของเนื้อลำไยอบแห้งพันธุ์ดอ = Effect of food additives and packaging materials on the alteration of sugar and colour of dehydrated longan (Daw ev.) / พงษ์ศักดิ์ แก้วจินดา

Please use this identifier to cite or link to this item: http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/7844

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	พงษ์ศักดิ์ แก้วจินดา	en_US
dc.date.accessioned	2014-09-17T07:41:03Z	-
dc.date.available	2014-09-17T07:41:03Z	-
dc.date.issued	2547	en_US
dc.identifier.govdoc	ว 664.84 พ128ผ	en_US
dc.identifier.uri	http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1365619	en_US
dc.identifier.uri	http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/7844	-
dc.language.iso	tha	en_US
dc.publisher	เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2547	en_US
dc.subject	ลำไย -- การอบแห้ง	en_US
dc.subject	ลำไย -- การเก็บและรักษา	en_US
dc.title	ผลของสารเจืออาหารและภาชนะบรรจุต่อการเปลี่ยนแปลงปริมาณน้ำตาลและสีของเนื้อลำไยอบแห้งพันธุ์ดอ = Effect of food additives and packaging materials on the alteration of sugar and colour of dehydrated longan (Daw ev.) / พงษ์ศักดิ์ แก้วจินดา	en_US
dc.type	การค้นคว้าแบบอิสระ	en_US
Appears in Collections:	AGRO: Independent Study (IS)

Files in This Item:

File	Size	Format
food1047pk_tpg.pdf	451.94 kB	Adobe PDF	View/Open
food1047pk_abs.pdf	474.94 kB	Adobe PDF	View/Open
food1047pk_con.pdf	547.19 kB	Adobe PDF	View/Open
food1047pk_ch1.pdf	489.21 kB	Adobe PDF	View/Open
food1047pk_ch2.pdf	1.38 MB	Adobe PDF	View/Open
food1047pk_ch3.pdf	624.92 kB	Adobe PDF	View/Open
food1047pk_ch4.pdf	5.41 MB	Adobe PDF	View/Open
food1047pk_ch5.pdf	457.32 kB	Adobe PDF	View/Open
food1047pk_bib.pdf	555.08 kB	Adobe PDF	View/Open
food1047pk_app.pdf	1.69 MB	Adobe PDF	View/Open