1. CMU Intellectual Repository

Search


Current filters:

Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 21-30 of 31 (Search time: 0.006 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
Apr-2023Isolation and Identification of Antioxidant Peptide Derived from Cricket (Gryllus bimaculatus) ProteinSuphat Phongthai; Olumide Oluwatoyosi Fashakin
Jun-2023การพัฒนากระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์ข้าวหุงสุกเร็ว โดยใช้เทคนิคสนามไฟฟ้าพัลส์สุพัฒน์ พงษ์ไทย; สบัน ทองคง
May-2022การแยกสารออกฤทธิ์ชีวภาพจากของแข็งที่หนอนไหม (Bombyx mori L.) ขับออกสําหรับผลิตเป็นผงสมชาย จอมดวง; ปราชญ์ณิชา สุภานนท์
Jun-2023การผลิตและสมบัติของส่วนผสมเชิงหน้าที่จากโปรตีนไข่น้ำ (Wolffia Globosa) โดยวิธีการดัดแปรด้วยเอนไซม์สุพัฒน์ พงษ์ไทย; วรินทร์ ศิริวัฒน์
Sep-2023เอนแคปซูเลชันของ Bifidobacterium breve เพื่อส่งเสริมการรอดชีวิตของจุลินทรีย์ในโยเกิร์ตถั่วแระญี่ปุ่นจุฬาลักษณ์ เขมาชีวะกุล; กนกอร นาคหลง
16-Jun-2023Technical efficiency evaluation of maize production in Ghana using three-stage data envelopment analysisAnupong Wongchai; Kannika Saeliw; Alorzude, Emmanuel
Jun-2020Growth and development, and genetic variation of Tin Hung Doi (Daiswa polyphylla (Smith) Raf.)Chantalak Tiyayon; Soraya Ruamrungsri; Weenun Bundithya; Absorn Wittayapraparat
10-Jul-2023Estimation of Choline intake in Chiang Mai University students and staffSiraphat Taesuwan; Phachara Jindasereekul
Oct-2023Cricket protein-saccharide conjugate as a novel functional ingredient and application in cheeseYuthana Phimolsiripol; Auengploy Chailangka
Aug-2023Screening of bacteriocin producing Bacillus spp. isolated from Miang for application as probiotic in nile tilapia cultureChartchai Khanongnuch; Anyairo, Chioma Stella

Discover