CMU Intellectual Repository: Search

Search

Results 11-20 of 31 (Search time: 0.003 seconds).

previous
1
2
3
4
next

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)
Sep-2022	การเพิ่มปริมาณสตาร์ชต้านทานการย่อยในแป้งมันเทศสีม่วง	ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล; ธนณัฏฐ์ เสนาวงค์
Nov-2022	Artificial neural networks application on the prediction of vacuum cooling process in commercial scale and quality of ready-to-eat mixed fresh-cut lettuces	Pichaya Poonlarp; Danai Boonyakiat; Damorn Bundhurat; Warissara Wanakamol
Oct-2022	ผลของวิธีการแช่เยือกแข็ง การเติมไฮโดรคอลลอยด์ และวิธีละลายน้ำแข็งต่อคุณสมบัติทางกายภาพและเคมีของทาโกะยากิ	ธันยพร ศิริโวหาร; เกษวดี สุพระมิตร
May-2021	การประยุกต์เทคโนโลยีการลดอุณหภูมิในการผลิตบรอกโคลีเพื่อรักษาคุณภาพตลอดสายโซ่อุปทาน	พิชญา พูลลาภ; ดนัย บุณยเกียรติ; พิมลพัชร ดิระพันธ์
Sep-2022	การกักเก็บสารสกัดบีตา-แคโรทีนจากสาหร่ายเกลียวทองเพื่อประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์ธัญพืชอัดแท่ง	สุทัศน์ สุระวัง; สุภาวดี พลโยธา
Feb-2022	ผลการฝึกกล้ามเนื้อหายใจเข้าที่บ้านต่อสมรรถภาพปอดและการทำงานของกล้ามเนื้อหายใจในเด็กและวัยรุ่นที่มีภาวะหยุดหายใจขณะนอนหลับ เนื่องจากทางเดินหายใจอุดกั้นและอ้วน: รายงานผู้ป่วย	สายนที ปรารถนาผล; นันทิการ์ สันสุวรรณ; เพียงขวัญ สงวนหมู่; สิรามล ศรกล้า
Apr-2023	การใช้พลาสมาเย็นในการปรับปรุงพื้นผิวฟิล์มบรรจุภัณฑ์ที่มีน้ำมันหอมระเหยจากมะแขว่นเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาในผลิตภัณฑ์ไส้กรอกหมู	ยุทธนา พิมิลศิริผล; สุดารัตน์ นาดอน
May-2022	การพัฒนากระบวนการผลิตผงผลหม่อนที่มีเรสเวอราทรอลสูง	สมชาย จอมดวง; ชนิกานต์ ไชยเทพ
Sep-2021	Bioactive compounds via Glycosylation reaction from Longan Pulp (Dimocarpus longan) for functional food ingredients	Pairote Wiriyacharee; Thanyaporn Siriwoharn; Chalermkwan Somjai
Oct-2022	Production and properties of fractionated products of red palm oil and applications as functional ingredients in pad Thai sauce, chocolate, and Nile tilapia fish (Oreochromis Niloticus) feed	Patcharin Raviyan; Jeerapong Rakprasoot