ผลของสารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชต่อการออกดอกนอกฤดู และคุณภาพผลของส้มพันธุ์สายน้ำผึ้ง

Abstract

การศึกษานี้ ประกอบด้วย 3 การทดลอง เพื่อศึกษาวิธีการใช้สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชเพื่อการผลิตส้มพันธุ์สายน้ำผึ้งนอกฤดู โดยการพ่นช่อดอกด้วยเอทิฟอน และ NAA ที่ความเข้มข้นต่าง ๆ เพื่อปลิดดอกในฤดู พบว่า การพ่นเอทิฟอนความเข้มข้น 750 มิลลิลิตรต่อลิตร ในระยะดอกตูม และระยะกลีบดอกโรย เกิดการร่วงของดอกสูงสุด (76.29 เปอร์เซ็นต์) ในขณะที่การพ่นเอทิฟอนความเข้มข้น 500 มิลลิลิตรต่อลิตร ในระยะดอกบานเต็มที่เกิดการร่วงสูงสุด (95.55 เปอร์เซ็นต์) จากนั้น จึงชักนำต้นให้ออกดอกนอกฤดู โดยการใช้พาโคลบิวทราโซล ด้วยวิธีการพ่นทางใบ และราดทางดิน พบว่า การราดสารทางดินอัตรา 2.5 กรัมต่อเส้นผ่าศูนย์กลางทรงพุ่ม 1 เมตร มีการออกดอกสูงสุด (78.6 เปอร์เซ็นต์) แต่ออกดอกช้ากว่ากรรมวิธีควบคุม 19.4 วัน หลังการติดผลแล้วในระยะ 7 เดือน จึงทดลองพ่นสารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช คือ NAA, 3,5,6-TPA, BRs และ BA เพื่อเพิ่มคุณภาพผล พบว่า การพ่นด้วย NAA ความเข้มข้น 30 มิลลิกรัมต่อลิตร ทำให้เปลือกผลมีความหนาลดลง เมื่อเปรียบเทียบกับกรรมวิธีควบคุม ส่วนการพ่นด้วย 3,5,6-TPA ความเข้มข้น 10 มิลลิลิตรต่อลิตร ทำให้ปริมาณกรดที่ไทเทรตได้มีแนวโน้มลดลง